تجهيز الكاكاو المبشور. Aroma Development بوابة معلومات ...
بوصة (حوالي 500 كجم / cm2) ، والآن يصل هذا الضغط إلى 12 000 psi. بوصة (أكثر من 1000 كجم / cm2). الميزة الرئيسية لزيادة الضغط هي الضغط بشكل أسرع ، ومع ذلك ، فإن زبدة الكاكاو النهائية لا تزيد كثيراً.